Съдържание
Храната за деня на конференцията в църквата трябва да е достатъчна, лесна за приготвяне и да отговаря на всички вкусове. Празните стомаси могат лесно да привлекат вниманието на участниците, така че при пристигането в църквата трябва да се сервира обилна закуска. Обядът е важна част от деня и трябва да включва леки опции, отговарящи на всички вкусове. През деня също трябва да се предлагат леки закуски и напитки за тези, които се нуждаят от препитание, за да бъдат нащрек.
Кафе, чай и напитки
Редовното кафе или чай без кофеин правят добро впечатление за добре дошли за гостите, пристигащи на социална или бизнес конференция. Кафето и чаят трябва да са на разположение през целия ден, за да поддържат участниците в настроение и да им отвличат вниманието. Чашите за еднократна употреба са много полезни и помагат за предотвратяване на миенето на съдове. Консервирани напитки като сода и чайове трябва да се охлаждат и сервират по време на хранене. Диетичният и безкофеиновият вариант трябва да са на разположение, за да задоволят всички вкусове.
Храна за закуска
Целодневна конференция започва с избора на храни за закуска. Континенталната закуска е най-подходящата, лесна за приготвяне и позволява на гостите да изберат елементите, които предпочитат. Включете селекция от порции отделни кисели млека, сладкиши, сладки рулца и понички. Маслото и изварата трябва да се сервират като придружител на хляба. Континенталното кафе може да включва и тави с пресни плодове, вече нарязани за лесно боравене.
Храна за обяд
Обядът трябва да се състои от храни, които са удобни и задоволяващи. Обвивките и обикновените сандвичи се правят лесно и могат да имат множество пълнежи. Отнема приблизително 2 часа, за да може един човек да събере 100 сандвича. Сандвичите могат да бъдат направени с обикновен хляб, пълнозърнести храни или ръж. За да прецените колко сандвичи ще са необходими, помислете за хляб и половина на човек. Сандвичите могат да бъдат направени с риба тон, яйце и сьомга, салата, печено месо или пуйка. За вегетарианците сандвичите могат да придружават слоеве домат, маруля, сирене, авокадо и майонеза. Добавете специален щрих към салатата от риба тон, като добавите черни маслини и пресен копър. Създайте гурме версия, като добавите сирене бри, швейцарско или хаварти или вегетариански варианти. Салата, паста и майонеза могат да придружават сандвичите. Добавете мандарини, кашу и азиатски дресинг, за да съчетаете салатите.
Десерти и закуски
Леките десерти, които са лесни за приготвяне, като плодови пайове, сладкиши или бисквитки могат да придружават обяда. Този тип десерти могат лесно да бъдат приготвени преди конференцията. Освен това този вид храна не се нуждае от прибори за хранене. Останалото от десерта може да се използва за сервиране с кафе следобед, като помага на хората да останат нащрек през оставащото време за конференция.