![[Подзаголовок] Многие люди не знают: ингредиент месяца с 5 невероятными рецептами: артишок!](https://i.ytimg.com/vi/AeTzljkVp6w/hqdefault.jpg)
Съдържание
Практично е да имате варени яйца, за да приготвите лека закуска, да ги сложите в салатата или да използвате в рецепти. Издържат около седмица (седем дни) в хладилник, със или без черупка. Идеалното е да запазите кората, докато дойде време за използване.
Температура в хладилника
Дръжте хладилника на максимум 7 ° C и не поставяйте яйцата във фризера.
Съхранявайте във вода
Варени яйца с черупки могат да се съхраняват в хладилник в купа със студена вода. Те трябва да бъдат напълно потопени и водата трябва да се сменя често, поне всеки ден, за да се предотврати растежа на бактерии.
Запечатан контейнер
Можете също така да покриете варените си яйца с влажни хартиени кърпи и да ги съхранявате в плътно затворен съд.
Стайна температура
Не се опитвайте да оставяте варени яйца, особено черупки, на стайна температура за дълго време. Ако трябва да се сервират на блок маса, със или без черупка, те трябва да се държат на лед. Изхвърлете яйцата, ако се съмнявате дали все още са полезни за консумация.
Съображения
За най-добри резултати използвайте яйцата си в рамките на няколко дни след приготвянето им. Варени яйца с черупки могат да оставят неприятна миризма в хладилника ви, ако се държат непокрити. Те също могат да абсорбират миризмата на храни със силен аромат.