Съдържание
Оцветяването на карамфила чрез поставяне на нарязания му ствол в оцветена вода - един от най-популярните научни експерименти в училище - зависи от действието на изпотяването и капилярността, за да се издърпа цветната вода през стеблото, за да се оцвети цветето.
фундаменти
Повечето растения изтеглят вода и необходимите хранителни вещества през корените си, като пренасят вода през стъблото до листа и цветя. Срезовите цветя нямат корен, но издърпват вода от саксиите до листата и цветята през стеблото, според науката на Стив Спанглер. Когато боята се добави към съда с вода, тя се изтегля от растението и се абсорбира чрез боядисване на цветята.
Процесът работи особено добре на бели карамфили, а понякога и на рози. Поставянето на дръжка във вода с боя ще промени цвета на дръжката нормално в рамките на 24 часа.
функция
Водата се движи вътре в растението чрез изпаряване отвън, според науката на Стив Спанглер. Когато водата се изпарява през листата, пъпките и венчелистчетата, процесът, наречен "изпотяване", извлича повече вода през стъблото на растението, за да попълни загубената вода. Движението на водата се нарича "капилярно действие". Веднъж погълнати от корените или отрязаното стъбло, водата и всичко, което съдържа, включително оцветителите, преминават през растението в тръби, наречени ксилеми.
Процесът е много подобен, когато човек пие чрез сламка, издърпвайки течността от дъното нагоре.
алтернативи
Друг начин да видите действието на капилярното действие е да потопите ъгъла на хартиена кърпа в малка локва вода и да наблюдавате как водата се издига през кърпата, според Science Buddies. Гъбите действат и чрез действието на капилярността, като теглят вода до всички части на гъбата.
значение
Растенията се нуждаят от вода, за да растат и произвеждат собствена храна чрез светлинен процес, наречен фотосинтеза, в която водата, постъпваща в растението, и въглеродният диоксид от въздуха се комбинират, според Националната асоциация на учителите по наука. Чрез действието на капилярността водата транспортира хранителни вещества до всички части на растението и запълва клетките, помага на растението да се изправи, според споменатата по-горе асоциация.
експерименти
За да експериментирате с действието на капилярността върху карамфил, изрежете стъблото на бял карамфил и го поставете във ваза или чаша, съдържаща вода, боядисана с няколко капки боя. Цветето трябва постепенно да се променя от бяло до цвета на багрилото в период от 24 часа. Веднага щом боята достигне цветята, тя може да бъде проследена, докато пътува през ксилемата или вените на цветето.
Някои багрила се движат по-бързо в цветята, отколкото други. За да експериментирате с различни цветове, позиционирайте отделните разфасовки карамфили в отделни чаши, съдържащи различни цветове и бележка, и отбележете времето, необходимо за цвета на цветето да се промени. Друг вариант е внимателно да се нарязва стъблото на карамфила по дължината на няколко инча под основата на цветето до дъното. Поставете всяка страна на нарязания ствол в чаши, съдържащи вода в различни цветове и наблюдавайте, за да видите кой цвят боядиса първо цветята.
