Съдържание
Медната тенджера е голяма тенджера, използвана за готвене на алкални храни като месо, тестени изделия и такива с високо съдържание на захар. Киселите храни като плодове, домати, дресинги за салати и тези, съдържащи оцет, не трябва да се приготвят в съд, направен от този вид материал; поради токсичната химична реакция, която протича между медта и киселината в тези храни. Добър съвет е да излекувате медната си тенджера със слой растително масло, преди да я използвате за първи път и след всяка употреба.
Етап 1
Нарежете лимон на филийки и поръсете сода бикарбонат върху един от тях.
Стъпка 2
Натрийте парче лимон със сода за хляб по повърхността на тигана.
Стъпка 3
Измийте купата с топла вода и след това я изсушете.
Стъпка 4
Накиснете края на кърпа с растително масло и го разтрийте по повърхността на тигана. И накрая, запазете го за по-късна употреба.