Съдържание
- въведение
- Какво е чай Ti Kuan Yin?
- Чаят като здравен съюзник
- Предимствата на чай за диабетици
- Виталност до хиляда
- Винаги бъдете добре разположени, без да разчитате на кафе
- Разпределение за ден за ден
- Чаят за намаляване на стреса
- Използвай улун за защита на зъбите
- Ti Куан Ин чай за възрастни хора
- Чай, чудо питие
въведение
Чаят е хилядолетна традиция, която се е разпространила по целия свят от Китай и е станала популярна на всички континенти. Формите на чая са най-разнообразни, почти винаги придружени от голям социален ритуал, както в случая с англичаните и японците, които във всяка тяхна форма са включили в обичаите си консумацията на напитката. Има няколко варианта: има типично европейски и азиатски чайове, като зелени, бели, червени и олун варианти, сред които е китайският Ti Kuan Yin.
Какво е чай Ti Kuan Yin?
Ti Kuan Yin принадлежи към специалността oolong, традиционния китайски и индийски, който е леко окислен, в баланс между зелен и черен чай. В китайската култура олонгът е известен като "qingcha" или синкаво-зелен чай за по-тъмното оцветяване. Вкусът не е толкова силен, колкото този на черния, по-ръждясал, нито има пресни нотки и зеленчуци от обикновен зелен чай. Ароматът е сладък и изисква малко или никаква захар за консумация. Най-популярните Ti Kuan Yin сред китайците са тези, произведени на остров Тайван или провинция Фудзиен.
Чаят като здравен съюзник
Не е ново, че чайовете от всякакъв вид или произход могат да бъдат важен фактор за поддържане на добро здраве и качество на живот. В Китай чаената чаена се очаква от населението, което предпочита листата на лятото с по-лек вкус. Това е здравословна, без калории напитка и с голямо натоварване с антиоксиданти. Чайовете са свързани с лечебни свойства и могат да бъдат използвани по различни начини, като аналгетици, енергизиращи или успокояващи. Напитката също така неутрализира много мазна храна, когато се консумира след десерта.
Предимствата на чай за диабетици
Диабетиците, в частност, могат да се възползват напълно от консумацията на чай от улун, който може да бъде намерен в магазините за ориенталски храни в цяла Бразилия. Проучване от 2003 г., проведено от университет в Тайван, посочва, че този тип чай може да гарантира ниски нива на кръвната захар. Това беше забелязано, след като доброволци, всички с диабет тип 2, взели около литър напитка или вода за 30 дни. Пациентите в питейната група не показват значими промени в кръвната захар.
Виталност до хиляда
Чаят Ti Kuan Yin, както и другите производни на растението Camelia sinensis, има ценни свойства, като антиоксиданти, които гарантират много по-малко ускорено стареене. Антиоксидантите са молекули, които блокират производството на свободни радикали - електрони или молекули, които увреждат и дори могат да убиват клетки, което може да причини стареене, коронарна болест или рак. Затова си струва да се инвестира в диета, богата на тези свойства, която обещава да удължи качеството на живот по-дълго, включително и в напреднала възраст. Ползите могат да се усетят само с чаша чай на ден.
Винаги бъдете добре разположени, без да разчитате на кафе
Чайовете, получени от растението Camelia sinensis, като черно, червено, бяло и олонг, носят в състава си аминокиселина, наречена L-тетамин, която увеличава бдителността и концентрацията, без да предизвиква странични ефекти. Освен това, умората е намалена значително. Високото ниво на полифеноли помага за осигуряването на енергия, въпреки че улунът има по-ниски нива на кофеин от черните, белите и зелените. Полифенолите също предизвикват забавяне на стареенето, действайки директно върху клетъчната мембрана, за да ги засилят. Ефектът е много подобен на този на кафето.
Разпределение за ден за ден
Приемът на чай може да осигури ефективна хидратация на тялото. Това води до борба със задържането на течности, което е много често срещан проблем, особено сред жените и обикновен престъпник на предменструалното напрежение всеки месец. Просто пийте повече чаши чай и други течности, като вода и натурални сокове всеки ден, свързани с диета, богата на зеленчуци, плодове и зеленчуци. Поглъщането на течности стимулира естествения дренаж и диурезата на организма, както и помага на бъбреците и лимфните съдове да освобождават излишния натрий и натрупаната течност от този излишък.
Чаят за намаляване на стреса
Срещу ежедневния стрес просто имайте повече чай. Това казват изследователите от Академията за традиционна медицина в провинция Фудзиен. Изследванията, проведени в университета, показаха, че нивата на стрес на тези, които пият повече чай от маслини, са по-ниски от средните. Това се дължи на полу-ферментационния процес на листата, който придава характерния вид на Ti Kuan Yin и увеличава индексите на полифенолите, които балансират усещането за измама и умората, причинени от рутинното. В допълнение, допълнителната енергия предлага по-високо качество на живот с по-малко износване.
Използвай улун за защита на зъбите
Чайовете от сорта OOLON могат да бъдат тегловни съюзници, които да се грижат за зъбите. Това е така, защото Ti Kuan Yin и други подобни продукти имат флуорид, най-важният компонент на водата за уста, продавани на пазари по целия свят. Изследователите са изследователи в катедрата по дентална медицина в университета в Осака, Япония, а флуоридът води до борба с кариеса и значително намалява случаите на плака, което може да доведе до образуване на кухини. Според проучването, хората, които обичайно поглъщат чай, имат по-силни зъби.
Ti Куан Ин чай за възрастни хора
Сред предимствата на чая Ti Kuan Yin и другите разновидности на Oolong са увеличаването на костната маса, като се гарантира, че старата възраст не означава малко разположение. Това прави нивата на остеопороза сред пиещите много по-ниски от средните. Джейн Хигдън, изследовател в института Линус Полинг, посочва, че костната минерална плътност при мъжете и жените е по-голяма при хората, които пият повече чай. Освен това напитката предизвиква намаляване на кръвното налягане.
Чай, чудо питие
Чаят е стар, познат на населението, когато става въпрос за лечение на домашни симптоми като менструални спазми или бъбречни крампи, главоболие или стомашни болки, диария и треска. Въпреки това, чайовете от растението Camelia sinensis също предлагат редица ползи за здравето и благосъстоянието. За да получите чайовете, просто посетете най-близкия ориенталски хранителен магазин. Напитката се приготвя с вряща вода и се оставя да се влива в продължение на около пет минути. Очаквайте да се охлади и сервирайте. Чаят може да се пие горещо или студено, през деня или след хранене.