Съдържание
- Диета с ниско съдържание на протеини
- Намалете солта и калия
- Ограничете течностите
- Ограничете приема на фосфор
Острият гломерулонефрит е вид заболяване, при което вътрешните структури на бъбреците, които осигуряват приток на кръв към филтриращите урината нефрони (гломерули), са възпалени. Това уврежда способността на бъбреците да филтрират урината, позволявайки опасни нива на течности и натрупване на отпадъци в тялото. Острият гломерулонефрит засяга най-често момчета на възраст между 2 и 12 години, които са склонни към чести стрептококови инфекции. Основната цел по време на лечението е да се облекчи натискът върху бъбреците, като същевременно се излекува и възстанови функционалността. Препоръчват се хранителни промени, за да се ограничи приема на натрий, протеини и течности.
Диета с ниско съдържание на протеини
Протеините трябва да бъдат ограничени, за да се намали натоварването на бъбреците, докато той лекува и забавя натрупването на отпадъци в кръвта. Важно е да работите с регистриран диетолог, за да балансирате нуждата от по-малко протеини с достатъчно протеини, за да поддържате доброто цялостно здраве. Изберете висококачествени протеини, като постно месо, риба, пиле и яйца. Повечето калории ще трябва да се доставят от сложни въглехидрати, като пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз, пълнозърнести хлябове, зърнени храни, плодове и зеленчуци. Калориите от мазнини трябва да се осигуряват от източници на мононенаситени мазнини, като фъстъчено масло, авокадо и зехтин, и източници на полиненаситени мазнини като сьомга, соя и рибено масло.
Намалете солта и калия
Солта (натрий) трябва да бъде ограничена, за да се подобри контролът на кръвното налягане, да се ограничи възможността за развитие на хипертония, както и да се сведе до минимум или да се избегне задържането на течности, което води до подуване. Калият е ограничен, за да предотврати развитието на опасни сърдечни ритми. Бъдете отговорни, когато четете етикетите на храните, за да избягвате храни, които съдържат сол, натрий или мононатриев глутамат (MSG) в горната част на списъка. Храните с преработено сирене, както и консервирани, консервирани или пушени меса, обикновено са с високо съдържание на натрий. Не добавяйте сол при готвене. Имайте предвид, че повечето заместители на солта съдържат калий и трябва да се избягват. Използвайте храни, билки и подправки с вкус на лимон, вместо да добавяте сол на масата.
Ограничете течностите
Не консумирайте повече от 1,5 л течности на ден, за да контролирате кръвното налягане и да намалите натоварването на бъбреците, докато функцията им е нарушена. Това включва супи, желатин и сладолед. Консумирайте плодове, които имат водоразтворими фибри, като грозде, портокали, ябълки, маруля и целина, за да допринесете за броя на течностите. Диуретиците могат да бъдат предписани, за да помогнат на бъбреците да премахнат ненужната сол и вода.
Ограничете приема на фосфор
Пациентите с остър гломерулонефрит могат да имат затруднения с отделянето на фосфор, което води до натрупване на опасно високи нива на фосфор в организма. Повишените нива могат да доведат до сърдечни и костни заболявания. Приемът на фосфор трябва да бъде ограничен до между 800 и 1000 mg на ден. Фосфорът присъства в млечните продукти като мляко, сладолед и кисело мляко. Грахът, бобът, фъстъците и ядките също са източници на фосфор, които трябва да се наблюдават. Добавки, съдържащи фосфор, се добавят рутинно към преработени храни и закуски, за да подобрят вкуса и да удължат срока на годност. Избягвайте напитки като бира, какао и безалкохолни напитки.