Съдържание
Сиропът от ягоди има няколко вида употреба в закуски и десерти. Може да се използва и като декоративно украшение. Повечето са направени от натурален сок или изкуствен аромат на ягода. Сиропът, приготвен от естествен сок от ягода, е по-лесно да се сгъсти, отколкото с изкуствени аромати. Царевичният сироп е по-труден за сгъстяване, отколкото естествените му захарни бази. Въпреки това, с правилните съставки и техники, можете да сгъсти всеки вид ягодов сироп. Когато е дебела, тя е отлична гарнитура за сладоледи или пълнеж за сладкиши и сладкиши.
инструкции
-
Загрейте ягодовия сироп на печката в малка тенджера.
-
Сосът се вари за 20 минути на слаб огън до средно ниско, докато обемът се намали поне с една трета, като се разбърква непрекъснато, за да се предотврати кипене или изгаряне.
-
Добавете 1 супена лъжица царевично нишесте на всеки 2 чаши сироп. Това ще създаде гъст сос с карамелна консистенция. Ако искате по-тънък сироп, добавете по-малко царевично нишесте.
-
С помощта на лъжица поставете малко количество сироп в купа и разбъркайте с царевично нишесте в малко количество сироп, преди да го прехвърлите в тенджерата. Смесете царевичното нишесте с тесто.
-
Оставете сиропа да се нагрее, докато сосът е дебел колкото искате. В рамките на 5 до 10 минути сиропът трябва да бъде достатъчно дебел, за да се използва като пюре или китайски сладко-кисел сос.
-
Сервирайте сиропа незабавно или оставете да се охлади до стайна температура преди съхранение.
Какво ви трябва
- Малък тиган
- царевично нишесте
- лъжица
- купа
- тупалка