Съдържание
Тиквите са катерещи се растения и могат да включват сортове твърда пулпа, като бутернут и cucurbita (жълт скуош или jerimum), както и по-меки разновидности на пулпа, които включват тиквички и жълти тиквички. Абовейрата (тиквен пай) се състои от същите части, независимо от сорта, въпреки че те могат да идват по различни начини.
Тиквички на пазара (Източник на изображение / Фотодиск / Getty Images)
пипала
Катерачните растения произвеждат малки спирали, които помагат на растението да се поддържа, докато расте. Тези въжета ще бъдат увити около външни подпори, за да поддържат растението и са покрити с къси, меки четки, които помагат за предпазването му от хищници и насекоми. Плодовете растат от пипалата, които също произвеждат цветята.
листа
Листата на aboboeira са сплескани, назъбени по централната и страничните вени. Те също са лопасти (разделени на вълци) и имат различна форма, в зависимост от вида на абабеейрата и нейното разнообразие. Те често са широки и покрити с меки четки, подобни на стръкове. Четините представляват естествена защитна преграда за листата, като ги предпазват от хищници и насекоми.
корен
Корените на aboboeira растат под почвата, и неговата структура е съставена от множество корени, а не основен корен само с няколко по-малки корени, растящи от него. Този тип структура осигурява по-силно закрепване за растението, както и по-голяма възможност за абсорбиране на вода и хранителни вещества.
плодове
Плодовете на aboboeira е основната ядивна част на растението. Тя варира по форма и цвят, в зависимост от вида и вида на тиквата. Пулпата съхранява семената на абабоейрата. Кората понякога се яде, особено в меки сортове като тиквички. Въпреки това, по-твърдите сортове имат пилинг, който трябва да бъде отстранен преди приготвяне и сервиране.
семена
Текстурата и твърдостта на семената от нар варират в зависимост от сорта и вида на растението. Всички семена имат формата на подагра и могат да варират от много, от меки до големи и твърди, като тези на общата тиква. Семената на aboboeira са вътре в плода на растението. В твърдите сортове, семената могат да бъдат препечени за консумация.