Съдържание
Лимоновият пилинг може да бъде съхранен чрез сушене, което им позволява да се съхраняват за по-късна употреба. Сложете ги в домашно попури, да дадете свеж къпина на чекмеджетата и шкафовете или ги настържете, за да ги използвате в рецепти. Процесът на запазване на кората е прост, оставяйки с полезен и гъвкав продукт, който мирише добре.
инструкции
-
Извадете коричката от три лимона, като използвате люлка за зеленчуци. Направете всеки 1 инч широк, така че да изсъхне по-бързо.
-
Отстранете белите части от кората, като използвате ножа или вилицата с назъбен грейпфрут. Изстържете го, за да стигнете възможно най-близо до черупката, без да я залепвате. Изхвърлете тези парчета.
-
Загрейте фурната до 90 ° C. Разстелете кожите в тава за печене в слой. Сложете ги във фурната, за да изсъхнат.
-
Обърнете пилинга на всеки 20 минути и ги дръжте във фурната, докато не изсъхнат напълно. Оставете да изсъхне за 60 до 90 минути. Отстранете формата и го поставете в съдове за готвене.
-
Обелете черупките от формата с помощта на шпатула и ги поставете на скара за охлаждане. Оставете да изстине напълно.
-
Съхранявайте черупките в стъклен буркан с капак, в килер или друго хладно и сухо място.
съвети
- Изсушете пилинга в микровълновата печка. Поставете мощността на 70% и я оставете да изсъхне за 20 минути. За фино настъргания пилинг използвайте решетка преди сушене. Този метод работи за пилинг на други цитрусови плодове като портокали и лимони.
Какво ви трябва
- Белачка за зеленчуци
- 3 лимона
- Нож за рязане на зеленчуци
- Ложка за грейпфрут
- Форма на фурната
- шпатула
- пот подстригване
- Фурна за решетка
- Стъклен съд с капак