Съдържание
Газовите и електрическите печки работят по различни начини, но и двете имат усти, които произвеждат сходни температури, които варират малко в зависимост от температурата на околната среда, производителя и модела на печката. Изберете правилната настройка на температурата, от която се нуждаете.
Нежен пожар
Някои печки имат много ниско ниво на огън, което разтопява сирената, леко кипи сосове и супи, или бавно нагрява остатъците от храната. Слабата топлина обикновено затопля температурата на храната до около 60 градуса по Целзий.
Нисък огън
Ниската топлина е идеална за бързо кипене, за готвене на пилета в тигани, агнешко, свинско и други видове месо. Тази температура варира в зависимост от вида на печката и околните условия, но достига около 90 градуса по Целзий.
Среден огън
Средната настройка на огъня е идеална за готвене на зеленчуци като лук, аспержи и броколи. Тя достига от 100 до 150 градуса по Целзий, в зависимост от вида на печката.
Голям огън
Голямата топлина бързо ще създаде месна кора или затоплят масло при много високи температури, в които можете да изпържите картофи, сладкиши и други видове тесто. Той достига от 150 до 260 градуса по Целзий.