Съдържание
Практична рецепта за ежедневието, независимо дали на обяд или вечеря, може да се приготви добро месо от месо по няколко начина. Най-често срещаните начини са подправка и приготвяне на месото с няколко придружаващи, като печен картоф, нарязани домати, макаронени изделия и ориз (бял или цял). Да не говорим за допълнителни рецепти като сладкиши, палачинки, пайове и месни пудове, например. Друг интересен начин за използване на мляно месо е в мексиканската кухня под формата на известния чили (пикантно говеждо месо). Вижте най-добрите съвети, за да подправите и пригответе месото за вашата храна.
инструкции
Мляно месо с печен картоф е лесна рецепта и много практична (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)-
Първата стъпка при приготвянето на мляното месо е да се подготви правилно. Подправките трябва да се извършват според личните вкусове и предпочитания. Чудесен начин да започнете подправка на месото е с щипка нарязано масло, чесън и лук. Загрейте маслото на тиган върху средна топлина. Поставете чесъна, лука и запържете до златисто. Ако предпочитате, можете да замените маслото с маргарин или с лъжица (супа) зехтин.
-
Сол месото, когато все още е сурово и изчакайте подправката да действа на повърхността на храната. Ако искате, можете да добавите и риган. След това добавете вече смляното месо в тигана. Дръжте на средна топлина и разбъркайте добре.
-
Добавете доматената паста, чилито и маслината. Ако желаете, смесете черния пипер на вкус. След това разбъркайте добре и оставете сместа на огъня за около петнадесет минути.
-
Накрая си струва да добавите щипка зехтин върху месото, за да придадете специален вкус. Съвет: украсете чинията с листа от маруля и нарязани домати. Ястието е готово за сервиране. Изберете проследяването на рецептата и добър апетит.
съвети
- С практичността на рецептата мляното месо може да бъде придружено от редица допълнителни храни. Обикновено се сервира с ориз или печени картофи. Друга възможност е да отрежете целия картоф, който вече е бил приготвен, и да поставите месото като пълнеж. Това е вкусна и добре оценена рецепта в южната част на страната, особено в немските колонизационни градове.
Какво ви трябва
- 1 лъжица (супа) Масло (може да се замени с маргарин или зехтин)
- 1 среден лук нарязан на кубчета
- 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 3 маслини с яма
- 500 г мляно месо (бут или патица)
- 2 супени лъжици доматен сос
- 2 чушки (зелено, жълто или червено)
- Риган на вкус
- Пипер на царството на вкус
- Сол на вкус