Как да изградим охладител за ферментатори

Видео: 20 Home Decor Project ideas for a Timeless, Modern Home

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Едно от предизвикателствата на домашното пивоварство е как да поддържате партидата при подходяща температура, докато се приготвя. Отоплението не е проблем, докато го подготвяте у дома; Проблемът е, че билките (бира) биват достатъчно студени. Докато ферментацията със сигурност ще се случи при нормални температури на околната среда, крайният резултат обикновено се изпитва най-добре, като се поддържа между 10 ° C и 18 ° C, в зависимост от точния стил на приготвената бира. Домашен охладител за ферментация е прост и евтин начин за постигане на желания резултат.

инструкции

Домашната бира има по-добър вкус, ако регулирате температурата по време на ферментацията (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Маркирайте следните правоъгълни секции върху изолационната плоскост, в зависимост от изброените размери: отпред, 71 cm x 40 cm; отзад, 71 см х 40 см; вентилатор, 71 cm х 40 cm; двете страни, всеки 73.5 cm х 81 cm; фон, 73,5 cm, x 40 cm и преграда, 61 cm x 7,5 cm. Нарежете секциите с триона.
Нарежете 7,5 см х 7,5 см квадрат в двата ъгъла в единия край на панела "вентилатор". Залепете вентилатора в един от двата зъба.
Залепете панела "дефлектор" между панелите "вентилатор" и "заден", така че те да образуват I-лъч. "Преградата" е по-къса от "вентилатора" и "обратно" панелите, така че ги подравнете така, че върхът на вентилатора и противоположният й прорез да са включени. Според плановете на сина на ферментацията на Ken Schwartz, това ще накара въздуха да тече между замразените бутилки, за да се постигне максимален ефект на охлаждане.
Поставете долния панел на пода. Залепете I-лъча към "долния" панел, така че вентилаторът да е отгоре, а панелът "назад" да се подравни с върха на "долния" панел. Залепете "страничните" панели към панелите "отдолу", "задна" и "вентилаторна". Поставете "предните" и "горните" панели в положение без лепило и задръжте рамката временно със залепваща лента, така че да запази формата си, докато лепилото се залепи.
Пробийте отвор в кутията близо до горния край на вентилатора от другата страна на вентилатора. Издърпайте кабелите от захранването през отвора.
Свържете отрицателния проводник от захранването към отрицателния полюс на вентилатора. Свържете положителния проводник към терминала "RH" на термостата. Свържете част от проводник от клема "G" на термостата към положителния извод на вентилатора.
Залепете термостата към панела "вентилатор" срещу вентилатора, близо до горната част на кашона (далечната страна на преградата).
Напълнете съдовете с вода и ги поставете във фризер. Когато сте готови да използвате охладителя, поставете две замразени буркани в камерата за преграда; по една от всяка страна на преградата. Включете захранването в стенния контакт и настройте термостата на желаната температура. Сменяйте бурканите на всеки два или три дни с останалите две във фризера.