Съдържание
- Размразяване под студена чешма
- Етап 1
- Стъпка 2
- Стъпка 3
- Размразявайте в хладилника
- Етап 1
- Стъпка 2
- Стъпка 3
- Размразяване в микровълнова печка
- Етап 1
- Стъпка 2
- Стъпка 3
- Стъпка 4
- Стъпка 5
Преди да приготвите рибата тон, трябва да я размразите - което е по-добре, отколкото да я приготвите замразена. За по-свеж вкус не го размразявайте при стайна температура и го гответе възможно най-скоро след размразяване. Има три добре познати метода за безопасно размразяване на рибата тон.
Размразяване под студена чешма
Етап 1
Завийте замразения тон във водоустойчива пластмасова торбичка за храна.
Стъпка 2
Поставете го в кухненската мивка и оставете върху него да падне студена вода, докато се потопи.
Стъпка 3
Оставете рибата във водата за 30 минути на всеки 450 грама, преди да я извадите.
Размразявайте в хладилника
Етап 1
Извадете замразения тон от фризера и го поставете в затворена найлонова торбичка за храна.
Стъпка 2
Поставете рибата в хладилника.
Стъпка 3
Оставете го да се разтопи за една нощ. По-големите риби могат да отнемат повече време.
Размразяване в микровълнова печка
Етап 1
Развийте замразения тон и го поставете в чиния, безопасна за микровълнова фурна.
Стъпка 2
Настройте микровълновата фурна да се размразява и оставете рибата да се размрази за две до четири минути.
Стъпка 3
Обърнете рибата и повторете.
Стъпка 4
Извадете рибата тон от микровълновата фурна, веднага щом е гъвкава, но все още с лед.
Стъпка 5
Поставете рибата тон в студената вода и я извадете след няколко минути, когато целият лед се разтопи.