Съдържание
Лимон мащерка е близък роднина на други сортове мащерка, но има драстично различен вкус и аромат. Може лесно да се отглежда в билковата градина на кухнята, като се използва редовно, без да се уврежда растението. Това е билка, която расте силно и много бързо и може да се използва в рецепти като заместител на някои съставки като кори и лимонов сок. Лимон мащерката може да се използва и за приготвяне на вкусен чай.
инструкции
-
Поставете две чаши вода в чайника и ги загрейте на печката на средна температура, докато стане кипене. Не позволявайте водата да заври прекалено много, тъй като това ще доведе до твърде много изпарение.
-
Извадете каната от фурната и внимателно поставете водата в чашата; ако е необходимо, използвайте държач. Изключително важно е да се предотвратят случайни изгаряния, тъй като е важно да се помни, че както течността, така и парата могат да причинят нараняване.
-
Поставете няколко листа от мащерка-лимон в малка чаша; три или четири ще са достатъчни за по-лек чай, а пет или шест ще направят по-силен чай. Колкото по-голяма е чашата, толкова повече листа ще ви трябват.
-
Оставете чайния вкус за 5 минути. Отстранете използваните листове с лъжица и ги изхвърлете, преди да продължите към следващата стъпка.
-
Смесете половин чаша мед в чашата, докато медът се разтвори напълно.
-
Сервирайте топло или хладно, за да служите с лед.
съвети
- Мащерка-лимон може да се използва прясно или сухо. Заменете прясна мащерка за две супени лъжици сушена лимонова мащерка.
- Добавете малко лимонов сок в чая, за да подчертаете вкуса на лимона.
- За да направите буркан от студен чай, използвайте поне дванадесет листа. Сварете в четири чаши вода и след това ги изхвърлете от кипящата вода. Добавете чаша захар към горещия чай и разбъркайте, докато се разтвори. Напълнете буркана с чай и след това сложете лед. Можете да добавите сода от лимон или портокалов сок за различен вкус.
Какво ви трябва
- чайник
- вода
- Пан
- чаша
- Лимон мащерка
- мед
- лъжица