Съдържание
Правилното почистване е от съществено значение при обработката на месото у дома, особено когато се прави хамбургер, наденица или друг продукт с помощта на мелница. Месомелачките, както електрически, така и механични, се състоят от шлифовъчни плочи, лопатки, лост, работно колело и мелещо тяло. Всеки от тези компоненти трябва да се почисти старателно преди смилане на месото, като се гарантира безопасността на храните.
инструкции
-
Отстранете месомелачката и поставете всички безопасни за миялната машина части в кухненската мивка.
-
Напълнете купа, кофа или тиган с 4 литра гореща вода. Добавете една супена лъжица белина в купата.
-
Измийте компонентите на мелницата в гореща сапунена вода, след което изплакнете обилно.
-
Потопете всяко парче в белия разтвор, за да ги дезинфектирате.
-
Съберете месомелачката и я използвайте за смилане на хамбургери или колбаси.
съвети
- В допълнение към мелницата, дезинфекцирайте всички ножове, дъски за рязане и други прибори, използвани при приготвянето и обработката на месото.
- Винаги пазете месото, охладено до по-малко от 4 ° C, докато сте готови да ги смила.
Какво ви трябва
- Санитарна вода
- Купа, кофа или голям съд
- Измервателни лъжици