Как да се подготви Acai в купата

Видео: As Ribeirinhas mostrando como faz o verdadeiro açaí da Amazônia.

Съдържание

инструкции
съвети
предупредителен
Какво ви трябва

Açaí не е нищо повече от вкусни лилави и закръглени плодове, типични за бразилската Амазонка. В северния регион на страната плодовете се консумират по няколко начина, вариращи от тапиока до ача с ястие от маниока и печена риба. В останалата част на Бразилия най-популярната рецепта за плодове е açaí в купата. Освен че е високо протеинова храна, тя има добри източници на витамини B и C. Да не говорим за наличието на антиоксиданти, които спомагат за подобряване на функционирането на тялото като цяло и за предотвратяване на заболявания. Научете се да правите традиционния açaí в купата и добър апетит.

инструкции

Açaí в купата с мюсли е типична бразилска рецепта (diogoppr / iStock / Getty Images)

Първата стъпка в подготовката на açaí в купата е да се приготви плодова каша. Може да се намери в супермаркети или дори на панаири, в замразена форма. Ако предпочитате, можете също да приготвите рецептата с плодовете в натура.
В блендера, първо бийте нарязаните банани заедно с гуарана сироп. Преди вмъкване на açaí целулоза е важно бананите да се обработват.
След това добавете пулпа (или плодовете) в блендера.
Разбийте за около две минути или докато сместа образува напълно хомогенен крем с пурпурен цвят. Внимавайте да не биете дългата маса в блендера. В противен случай, консистенцията на Acai е много течна.
Поставете сметаната в купа и добавете гранола на вкус, за да го придружите. Сервирайте сладолед с парченца банан за украса. И готов. Сега просто опитайте типичния Acai в купата.

съвети

Възможно е бананите да се заменят с други плодове като папая, ананас, ябълка, ягода или авокадо.
Guarana сироп може да бъде заменен с три супени лъжици мед, захар или кондензирано мляко.
Можете да добавите кубчета лед към сместа в блендера, ако предпочитате.

предупредителен

Не е препоръчително да биете мюслите заедно с Acai в блендера.
Ако е твърде трудно да се бие в блендера, разбъркайте кашата с лъжица. Но не позволявайте пулпата да се разтопи твърде много, в противен случай ще се наруши окончателната консистенция.
Въпреки богатите източници на витамини, протеини и минерали, açaí има висока калорична стойност. Има 350 калории на 100 грама. Следователно, идеалът е да оценим в умереност.