Съдържание
Пилешките хапки трябва да се пържат в зависимост от техния размер и широчина. Нагръдче 5 х 5 см трябва да се пържи, докато придобие златистокафяв цвят; това ще отнеме около три до четири минути. Хапчетата също могат да отнемат още минута или две, за да бъдат пържени, ако имат по-дебело тесто.
Размер и широчина
Температура на маслото
Температурата на маслото за пържене пряко влияе върху времето за готвене на късовете. Повечето рецепти препоръчват температура на пържене между 180 и 190 ° C, за време на готвене от три до четири минути. По-големите хапки или по-ниската температура означават, че се нуждаят от повече време за готвене.
Заключение
Запържете пилешките хапки за три до четири минути от всяка страна. Когато достигнат златистокафяв цвят, тествайте ги, като ги извадите от маслото и ги отворите наполовина, за да сте сигурни, че са сготвени вътре. Месото трябва да е напълно бяло.