Съдържание
Шоколадът е съблазнил вкусовете на хиляди хора през вековете. Този вкусен десерт, направен от изненадващо горчивото какаово растение, се предлага в много разновидности - от вкусен черен шоколад до деликатен млечен шоколад. Лесно е да правите шоколадови стърготини, за да украсите всички видове торти. Процедурата отнема няколко материала и може да впечатли и съблазни всеки, който не може да устои на вкусно декорирана шоколадова торта.
инструкции
-
Замразете шоколадната си торта. Използвайте всякакъв вид покритие, което ви харесва, то не трябва да е шоколад. След като добавите шоколадната стружка, не бива да замразявате тортата отново, затова разпръснете покритието точно както искате готовия продукт.
-
Изберете голяма лента от шоколад, за да направите стружките. Вземете под внимание, ако искате сладък тип или ако вашата рецепта за торта ще вземе повече бяло, мляко или черен шоколад. Изберете по-мек вид, защото той ще бъде по-лесен за изстъргване от по-твърдите.
-
Задръжте шоколада за няколко секунди, за да го затоплите малко. Лентата трябва да е леко гореща, но не и разтопена или лепкава.
-
Завъртете люспичката за зеленчуци по шоколадната лента, докато калката от горната част на върха. Съберете ги внимателно, като внимавате да ги вземете внимателно, така че да не се разпадат.
-
Определете образец за жар. Например, можете да ги поръсите върху покритието или да ги поставите умишлено върху страните на тортата, както и да ги центрирате и да ги разпръснете по краищата. Можете също така да поръсите допълнителна кора от плочата за сервиране или сервиращите плочи, за да получите различен ефект.
Какво ви трябва
- Покритие на тортата
- Шоколадов бар
- Белачка за зеленчуци